ピュア・ヴィーガンメニューの定番化

先日、ハチミツすらも使っていない純植物性のピュア・ヴィーガンフレーバーのローンチをしましたが、決して多くはないとはいえ、確実にご注文いただいている状況です。

いくつかのフレーバーについては、ピュア・ヴィーガンだけでご用意しているため(オーガニックオリーブオイルや、伊良部島黒糖ときな粉味など)、ヴィーガンでないお客様でも食べたい!というご要望をいただいています。

今までの数日は、奥の低温の冷凍庫に保存したものを、都度奥から出してきてご提供していましたが、品質を長期間維持出来る超低温のため、非常に硬く、ディッピングが難しいのと同時に、とてもお待たせしてしまっていました。既に、硬いジェラートとの対峙で、右手が限界を迎えつつあります。

「起動にのったら、店舗内のショーケースに入れよう」と思っていましたが、もう決断のときです。

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いつでもピュア・ヴィーガンのジェラートをお召し上がりいただけるよう、従来の20フレーバーに加え、ピュア・ヴィーガン8種類も壺型ショーケース内に入れることにしました!

今週の木曜日から、ハチミツもお召し上がりならない完全ヴィーガンのお客様にお越しいただいても、最高の状態ですぐにご提供できるようにいたします。

どんなアレルギー、どんな食制限がある方にも笑顔になっていただける、フードバリアフリー(TM)の店を目指して邁進します。

ぜひ、完全ヴィーガンのお客様、また、一切の動物性素材を使っていないフレーバーに興味をお持ちのお客様、たくさんのご来店をお待ちしております!

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