4月9日日曜日も臨時オープン

遅かった桜も満開。午前中はあいにくのお天気のようですが、午後から晴れ予想のようですので、プレマルシェ・ジェラテリアは臨時オープンいたします。

12時頃からおいしいジェラートがご提供できるよう、準備しますのでぜひ遊びにきてくださいね。
昨夜は今年4月に入社した新卒スタッフ2名の歓迎会をささやかながら行いました。私が何のためにこのジェラテリアをスタートしたか、2人はそれぞれに理解してくれたと思います。

2人とも英語のレベルは非常に高く、店頭でも外国のお客様に丁寧なご案内ができますし、どちらもやさしさが溢れているので、店頭でも活躍します。さらに、2人揃って新卒とは思えない代替素材やサステイナブル・ビジネスについての意欲がありますので、いずれ弊社の重要な仕事をしてゆくことになるでしょう。

そんな宴席は、京都で外国人に圧倒的人気の士心(ししん)さんで行いました。士心さんでは、プレマルシェ・ジェラテリアで作った【男前豆腐店のどっさり豆腐】フレーバーが楽しめます。しかも、この可愛らしいデコレーション!

練ってカップやコーンにそそり立つジェラートも最高ですが、楽しいディナーのあとのデザートとしてこんなに素敵に出していただくと心が躍ります。

予約がいっぱいの士心さんですが、遅めの時間は空いていることもあるので、懲りずに予約にトライしてみてください。

ちなみに私長女、愛が働いてることもありますので、中川信男に聞いたと予約時に伝えてみてくださいね。

Samurai cafe and bar SHISHIN

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